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24.11.15

Receitas com Nutella #1 - Leka na Cozinha

Olá pessoal, tudo bem com vocês?

O Leka na Cozinha está de volta mais uma vez, e mostrarei para vocês 6 receitinhas com Nutella, todas muito fáceis de fazer, e que claro são deliciosas!! rs. 

Como acho que ficaria meio grandinho o post se eu colocasse todas as receitas de uma vez, irei dividi-la em 2 partes ( #1 e #2) :)



Eu amoo Nutella, (ai vem a pergunta, e quem ai que não gosta? kkk, pois é, mais já vi gente que não gosta! Não sabe o que está perdendo rsrs) Ok... chega de "blá blá blá" e vamos para a receita:


Cookie de Nutella

O modo de preparo do cookie é um pouco mais complexa do que as outras receitas mais tenho certeza que você não vai se arrepender. Pois a melhor parte sempre é por último... Comerrr kk!!! <3




Ingredientes:

- 2 e ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e ¼ de colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ¼ de colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal cortada em pedaços
- 1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
- ¼ de xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 ovo grande
- 1 gema
- 1 e ½ colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (sopa) de iogurte grego natural
- ¾ de xícara (chá) de gotas (ou chips) de chocolate meio amargo
- ½ xícara (chá) de gotas de chocolate ao leite
- ½ xícara (chá) de gotas de chocolate amargo
- 1 pote de Nutella, resfriado na geladeira (350 g)
- Sal marinho para polvilhar (opcional)


Modo de Preparo:

É importante prestar atenção em todos os passos assim não haverá erro algum! :)

- Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal em um recipiente e reserve.
- Coloque a manteiga em uma panela antiaderente e leve ao fogo médio. Quando começar a derreter, passe a mexer com um fouet sem parar. O líquido irá borbulhar e espumar até transformar-se em uma espécie de calda cor de caramelo, com aroma de nozes. Neste momento, transfira imediatamente o conteúdo da panela para uma tigela, evitando que queime. Espere alguns minutos até esfriar.

- Com um mixer elétrico ou batedeira, misture bem a manteiga derretida com os açúcares. Adicione o ovo, a gema, a baunilha e o iogurte até obter uma mistura homogênea. Inclua os ingredientes secos pouco a pouco, batendo na velocidade baixa até que tudo esteja incorporado. Por fim, acrescente as gotas de chocolate gentilmente, mexendo com uma espátula.
- Leve a massa do cookie à geladeira por 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Retire a massa da geladeira e faça bolinhas com cerca de 1 e ½ colher (sopa) da mistura.
- Pressione cada bolinha entre as palmas das mãos, deixando-as achatadas. Coloque no centro deste disco 1 colher (chá) da Nutella refrigerada. Dobre as bordas da massa para cobrir o creme de avelã e, com cuidado, enrole de novo para formar uma bolinha (não precisa ficar perfeitamente redonda). Certifique-se de que a Nutella esteja toda coberta e, se necessário, adicione um pouco mais de massa para cobrir possíveis vazamentos.




- Coloque as bolinhas em uma assadeira com 5 cm de distância entre cada uma. Usando a mão, pressione cada uma muito suavemente para achatá-las novamente.
- Asse os cookies por 9 a 11 minutos até que as bordas comecem a ficar douradas. Retire do forno e deixe que resfriem na assadeira por pelo menos 2 minutos. Polvilhe o sal marinho se desejar. Remova os cookies da assadeira com a ajuda de uma espátula e transfira para o prato onde serão servidos.,


E pronto!!! Agora é só aproveitar essa delicia <3 


Sorvete de Nutella

Agora a receita de Sorvete de Nutella, humm! Está com certeza irei fazer esta semana rs! <3



Ingredientes:

- 3/4 xícara de creme de leite

- 1/2 xícara de creme de avelã 
- 1/4 xícara de leite.
Modo de Preparo:

- Misture todos os ingredientes com um mixer ou liquidificador até que a textura esteja cremosa e de cor uniforme.
- Deixe endurecer no congelador por cerca de 30 minutos e depois coloque os palitinhos de sorvete, ou espere endurecer e coloque em uma casquinha de sorvete :)


Brigadeiro de Nutella

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher sopa de manteiga
- 2 colheres sopa de Nutella
- chocolate granulado ou avelãs trituradas para confeitar




Modo de Preparo:

- Em uma panela misture o leite, manteiga e nutella em fogo baixo. Mexa constantemente com uma colher de pau. Continue mexendo e cozinhando até desprender do fundo da panela.
- Transfira para um prato e espere esfriar. 
- Com as mãos untadas com manteiga, faça os brigadeiros e passe no chocolate granulado ou nas avelãs trituradas.

E prontos aí estão as 3 "primeiras" receitinhas com Nutella!!


Obs.: Ah e lembre-se, se você fizer alguma dessas receitas, não se esqueça da pessoa que te mostrou essas receitas maravilhosas e não se esqueça de chama-la, vou agradecer muitoo <3 Obrigada <3 kkk


E ai o que achou? Gostou? Me deixe nos comentários, vou amar saber! <3

Então foi isso pessoal, espero que tenham gostado de verdade! Um BIG beijo e até a próxima, bay bay!! <3

Redes Sociais:

   E-mail: lekamundi@hotmail.com

14 comentários:

  1. Ai que deliciaaaaa....de todos eu prefiro "os sorvetes" mas os cokies tbm deve ser uma delicia...
    Beijos
    Faz uma visitinha no meu post. :)

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  2. Meu Deus!!!! Socorro, necessito de algum desses agora kkkk.
    Adorei o post, Parabéns, com certeza irei fazer algum desses / ou todos haha.
    Beijos

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    1. Rsrs, fico feliz que tenha gostado. Faça sim, você não vai se arrepender :D
      Obrigada! Bjss <3

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  3. Humm...que delicia!!
    Vou fazer com certeza. Obrigada pelas receitas!
    Bjs

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  4. Que maravilha, já estou esperando a segunda parte #2 rs!
    Beijos Linda

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    1. Pode deixar, semana que vem sai a #2 :D
      Bjss <3

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  5. Ai que delicia! Ai eu penso em fazer e lembro que estou de dieta :(

    www.mirianjallesblog.com.br

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    1. Rsrs, isso que é o ruim né.. mas tira um dia para ser (o famoso "dia do lixo") o importante é não passar vontade kk.
      Bjss <3

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  6. Quanta coisa maravilhosa. Só de ler, deu tanta agua na boca.
    Vou ver se algum dia eu faça todos haha.
    Sucesso...Um grande beijo!!

    www.falaguriablog.com.br   |    FanPage   |   @Falaguriablog 

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    1. Fico feliz que tenha gostado! Obrigada :D
      Bjss <3

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  7. Ai Leka, agora sou obrigada a comprar nutella por sua causa. Preciso fazer esse brigadeiro cara.

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