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22.7.15

Pudim de leite - Leka na cozinha

Olá pessoal, tudo bem com você?

Hoje vim com mais uma receitinha super fácil para vocês, uma receita de pudim de leite... fácil e deliciosa.


Pudim de Leite





Ingredientes:


Pudim:

- 1 lata de leite condensado

- 2 medidas ( da lata) de leite
- 3 ovos

Calda:

- 1 xícara (chá) de açucar 
- 1/2 xícara (chá) de aguá fervente


Modo de preparo:


    Calda:
    - Você pode prepará-la diretamente na forma com furo central (19 cm de diâmetro)- Para caramelizar junte o açúcar e a água, deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e atingir a cor de caramelo- Cuidado para não escurecer de mais, pois fica amargo- Espalhe por toda a forma
    Pudim:
    - Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim até que fique homogêneo- Despeje todo o líquido na forma, cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos (até que enfiando uma faca, ela saia limpa- Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas- Desenforme e sirva Prontinhoo!! E ai o que achou? Conte suas dúvidas e opiniões nos comentários, vou adorar saber!

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       E-mail: lekamundi@hotmail.com

    Espero que tenham gostado, bjss e até a próxima!! <3

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